Des piments forts aux petits oignons à Racine

Il ne manque pas de piquant dans les champs de la ferme maraîchère Un brin d’ail à Racine. Si la ferme se targue d’avoir une terre qui sait rendre un goût fruité à sa quinzaine de variétés de piments forts, les producteurs doivent néanmoins se montrer méticuleux quand vient le temps d’offrir les conditions parfaites à ce capricieux produit exotique.




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