Barbaresco 2018, Produttori dei Barbaresco, Piémont, Italie

Le nebbiolo se fait ici attendre, comme s’il fallait lui tirer les oreilles pour avoir son attention, mais il écoute ! Un beau ténébreux, en somme, qui parle peu, mais dont la portée des gestes comme des saveurs s’affiche avec assurance, avec une indéniable fidélité aux nombreuses parcelles qui le construisent. Corps, intégrité, vigueur. Risotto à la moelle. (5+) ©
Explication des cotes

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            <h3 class="credit-oeuvre-titre">Le canon</h3>
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        Barbaresco 2018, Produttori dei Barbaresco, Piémont, Italie (47,50&nbsp;$ – 12558909)
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<h4>À voir en vidéo</h4>
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À propos de l'auteur Le Devoir

Le Devoir a été fondé le 10 janvier 1910 par le journaliste et homme politique Henri Bourassa. Le fondateur avait souhaité que son journal demeure totalement indépendant et qu’il ne puisse être vendu à aucun groupe, ce qui est toujours le cas cent ans plus tard.De journal de combat à sa création, Le Devoir a évolué vers la formule du journal d’information dans la tradition nord-américaine. Il s’engage à défendre les idées et les causes qui assureront l’avancement politique, économique, culturel et social de la société québécoise.www.ledevoir.com

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