2020, une année record pour les vins québécois

Les bouteilles de vin québécois n’ont pas eu le temps de s’empoussiérer sur les rayons depuis le début de la pandémie. Alors que plusieurs vignerons d’ici – dont certains en rupture de stock – affirment avoir fracassé des records de ventes... Lire la suite »

Architecture et nature pour mieux rêver 2021

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs Et si l’architecture permettait de ramener les citadins vers la nature ? C’est le pari que font ces trois projets, chacun à leur manière, tout en respectant l’environnement. Territoire Charlevoix « Villégiature sauvage ». Voilà comment se... Lire la suite »

​Tourisme durable au Québec: le début d’un temps nouveau?

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs En décembre dernier, sans tambour ni trompette, l’Organisation québécoise du tourisme durable (OQTD) voyait le jour. Cofondé par 15 acteurs du milieu touristique québécois, l’organisme, qui sera lancé officiellement en mars prochain,... Lire la suite »

Le kombucha de Saint-Férréol-les-Neiges

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs Après les excès du mois de décembre, il est grand temps de se reprendre en main ! Et si on en profitait pour découvrir de nouvelles boissons à la fois saines et savoureuses ?... Lire la suite »

Histoires de thé pour l’heure du thé

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs L’après-temps des Fêtes et les peut-être un peu trop nombreux apéros durant celui-ci, le froid et la neige de janvier, le réconfort qu’on cherche à installer dans la maison… les bonnes raisons... Lire la suite »

Le plus grand propriétaire de terres agricoles d’Amérique est maintenant Bill Gates

par Ariel Shapiro. Bill Gates, la quatrième personne la plus riche du monde, qui se décrit lui-même comme un intello connu pour ses premières compétences en programmation plutôt que pour son amour du plein air, a tranquillement récupéré 242 000... Lire la suite »

Hydro-Québec peut construire le NECEC aux États-Unis

Hydro-Québec a annoncé vendredi avoir obtenu le permis présidentiel américain pour son projet de ligne de transport New England Clean Energy Connect (NECEC), ce qui lui permet de commencer sa construction au sud de la frontière. « Toutes les autorisations réglementaires... Lire la suite »

Ottawa prolonge le financement du centre d’isolement COVID-19 de Windsor-Essex

Le financement fédéral pour l'exploitation d'un centre d'isolement et de récupération COVID-19 pour les travailleurs agricoles à Windsor-Essex a été prolongé. Lire la suite »

Vegpro nie devoir fermer en raison d’une éclosion de COVID-19

Aux prises actuellement avec une deuxième éclosion de COVID-19 parmi les employés de son usine d’emballage à Saint-Patrice-de-Sherrington, en Montérégie, la compagnie Vegpro International a nié vendredi avoir reçu une ordonnance de fermeture de ses activités à la suite... Lire la suite »

Fiat+⁄-Lux Nouvelles

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Grippe aviaire : plus de 280 élevages contaminés en France

La France recensait vendredi 282 foyers de grippe aviaire dans ses élevages. Lire la suite »

Bromont adopte le concept de ville nourricière

Au cours des jours à venir, un groupe de travail multidisciplinaire sera mis en place pour réaliser ce projet, de concert avec le CLD Brome-Missisquoi, le CIUSSS de l’Estrie et l’UPA. L’initiative, qui se déroulera jusqu’en mars 2022, pourra... Lire la suite »

Récit de trois étudiants qui ont rencontré Dieu à l’étranger

L’exil est rarement un simple voyage ou un déplacement, mais une aventure toujours divinement rocambolesque. Rencontre avec trois étudiants « étrangers » au Québec. Les anges de Razafiarisoa Razafiarisoa. Photo : Marie Laliberté À 17 ans, Razafiarisoa Felana quitte Madagascar avec la soif de vivre quelque... Lire la suite »

BIZZ ouvre ses portes au centre-ville de Chicoutimi [VIDÉO]

Soutenir l’alimentation locale et biologique Lui-même producteur maraîcher pour l’entreprise familiale de Jonquière, Ferme Olac, Thierry Poniewiera insiste sur l’importance de rendre accessibles à la population des produits alimentaires de qualité, biologiques et locaux. « Ce qu’on vise, c’est d’avoir... Lire la suite »

La soie d’Amérique, le pari de deux ambitieux

Il a suffi d’une simple balade en nature pour que Gabriel Gouveia saisisse tout le potentiel de l’asclépiade, cette plante laissée pour compte qui s’est révélée vitale pour la survie des monarques. Dans la tête du jeune entrepreneur, il... Lire la suite »

Le vin mythique est-il… un mythe? (2)

Louis Lapointe, un lecteur assidu, écrivait ceci dans la foulée de ma dernière chronique : « À mon humble avis, le vin mythique est le vin dont on se souvient le plus et dont on n’oubliera jamais le goût. Le vin... Lire la suite »

«Arrêtez de dire des idioties» : Bolsonaro tance Macron sur la déforestation de l’Amazonie

Réagissant aux propos du président français préconisant d'augmenter la production de soja en Europe afin de protéger la forêt amazonienne, son homologue brésilien lui a recommandé d'arrêter «de dire des idioties». Lire la suite »

Dans les coulisses du Jardin botanique

Que se passe-t-il sous la neige au Jardin botanique? Que font les horticulteurs pendant cette période de dormance? La contremaîtresse des collections vivantes du jardin nous dévoile les coulisses de leur travail pendant la saison hivernale. Alors que le... Lire la suite »

L’UQAT et la MRC de Témiscamingue s’unissent pour développer l’agriculture biologique

L’Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue et la MRC de Témiscamingue s’associent dans le cadre d’un projet visant à développer les grandes cultures biologiques dans la région. Lire la suite »

«Les écolos bobos sont notre plus gros problème»: bientôt le réveil de la colère des paysans?

Les agriculteurs de France résistent bien à la crise sanitaire, notamment grâce aux circuits courts. Mais les difficultés de la profession demeurent. Président de la Coordination rurale en Auvergne-Rhône-Alpes, Jean-Louis Ogier considère les «écolos bobos» comme le principal problème... Lire la suite »